Minggu, 28 November 2010
Tips dan cara Membuat Tahu
Tips dan Cara Membuat Tahu yang umum dilakukan :
1. Kedelai ditampi untuk dipilih biji yang besar.
2. setelah itu Kedelai dicuci, lalu direndam dalam air besar selama 6 jam.
3. kemudian Kedelai dicuci lagi selama 1/2 jam.
4. Kedelai dibagi-bagi dan diletakkan di dalam ebleg, yang terbuat dari bambu atau plastik.
5. Kedelai digiling sampai halus, dan butir kedelai mengalir ke dalam tong penampung.
6. Butir kedelai langsung direbus sampai mendidih di dalam wajan berukuran besar.
7. Bubur kedelai lalu dipindahkan dari wajan ke bak atau tong untuk disaring dengan kain belacu atau kain mori kasar yang telah diletakkan pada sangkar bambu. Agar semua sari dalam bubur kedelai tersaring semua, pada kain itu diletakkan sebuah papan kayu dan seseorang naik di atasnya dan menggoyang-goyangnya. Limbah penyaringan, yang disebut ampas tahu, diperas lagi dengan menyiram air dingin, sampai tidak mengandung sari lagi. Penyaringan dilakukan berkali-kali hingga bubur kedelai habis.
8. Air saringan yang tertampung dalam tong warna kuning atau putih dicampur dengan asam cuka agar menggumpal. Selain asam cuka, dapat juga ditambahkan air kelapa, atau cairan whey (air sari tahu bila tahu telah menggumpal) yang telah dieramkan, atau bubuk batu tahu (sulfat kapur).
9. Air asam dipisahkan dari gumpalan atau jonjot putih dan disimpan, sebab masih dapat digunakan lagi. Gumpalan atau jonjot tahu yang mulai mengendap dituangkan dalam kotak berukuran misalnya 50 x 60 cm2 dan dialasikain belacu. Adonan tahu kotak dikempa selama satu menit, sehingga air yang masih tercampur dalam adonan tahu itu terperas habis. Adonan tahu berbentuk kotak yang sudah padat dipotong-potong, misalnya dengan ukuran 6 x 4 cm2. Tahu pun siap dijual.
cara pembuatan resep tahu diatas bisa anda coba dirumah dan siapa tahu bisa membuat anda salah satu home industri yang sukses, semoga cara pembuatan sederhana tahu ini bisa bermanfaat. demikian Cara Membuat Tahu.
Tips dan Trik
- Inilah 8 Fakta Tentang Kentut Yang Belum Banyak Diketahui Orang
- Karya Seni Menarik di Belakang Truk
- 3 Fase yang dijalani pasangan setelah menikah
- Tuntunan dan Faedah Zakat Mal
- Hama dan Penyakit Jahe serta Cara Pengendaliannya Secara Organik
- Cara Mengatasi Bau Mulut Saat Puasa
- Sisi Erotis Bagian Tubuh Wanita Menurut Pria
- Cara Membuat Masker Rambut Yang Alami
- Ternyata Bentuk Alat Kelamin Terbukti Lebih Penting Dari Pada Ukurannya
- Memutihkan Ketiak Hitam Secara Cepat
- Tips Aman Naik Angkot Bagi Perempuan
- Langkah-langkah Untuk Memotivasi Diri
- Akses Facebook Tanpa Koneksi Internet
- Cara Mendidik Anak Laki-laki
- Teh Termahal di Dunia
- Cara Jitu Mencuri Hati Ibu Mertua
- Kumpulan Contoh Pidato Dalam Bahasa Jawa Kromo
- Strategi agar Permohonan KPR Bisa Diterima
- Kriteria Khusus Memilih calon Suami Atau Istreri Menurut Islam
- Pengertian Narkoba, Efek Samping dan Jenisnya
- Trik Jitu Dihargai dan Disegani Oleh Lawan Bicara
- Tipe-tipe Pria Yang disukai Wanita - Trik Jitu Memikat Wanita
- Tips Mengatasi Rasa Malu dan Minder
- Tips Agar Tidak Tumbuh Uban di Usia Muda
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar
SILAHKAN TINGGALKAN KOMENTAR ANDA